娇名袋泡茶代加工药食同源(2)—菊花

2020-08-07 09:16:06 admin 5


    菊花也属于药食同源的一种中草药。它味微辛、甘、苦,性微寒,一般用于感冒发热、头热头昏,肝经有热;目赤多泪,现代也用于冠心病和高血压,菊花的营养价值丰富。

       菊花的主要成分有挥发油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分,黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外,菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中维生素E含量较高。可以达到以下功效:

1.降血压

菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。


药食同源菊花

2.明目

菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常可以泡一杯菊花茶来喝,能消除眼睛疲劳。如果每天喝3-4杯的菊花茶,对恢复视力也有一定作用。

3.提神

菊花是一种神经强壮剂,能增强毛细血管的抵抗力,可延缓衰老,增强体力。菊花有良好的镇静作用,经常食用能使人肢体轻松,醒脑提神。

菊花虽然营养价值丰富,功效也多,但是他性凉,一般气虚胃寒、食少泄泻者一定要谨慎服用,还有长时间身体虚弱患病的人群,不建议服用。

 

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