袋泡茶散装茶大比拼-袋泡茶代加工

竟然到现在还有大多数人都认为袋泡茶比不上散装茶叶，今天作为一个资深袋泡茶袋加工工厂来给你揭秘，到底袋泡茶比的比不上散装茶叶。

    与整叶状的散装茶先比，颗粒状的袋泡茶面积较大，因而能快速地析出更多的内含物质。这也是为何喝袋泡茶能比散装茶更迅速获得苦涩的口感的原因。外形颗粒越大的茶叶(如散装茶)，营养物质析出的速度越慢;颗粒越小(如袋泡茶)，析出的速度越快。

    袋泡茶的茶叶在加工制造过程中经切揉，形成细小的片状或颗粒状，茶叶细胞也遭到破坏。因此袋泡茶的茶叶，不论是绿茶、红茶、花茶或药草茶，叶中的营养物质经过3～5分钟的第一次浸泡，就能将其所含的有效物质《约80%一90%)泡沏出来。因此，袋泡茶最好只冲泡1次。这样，不仅营养吸收没什么损失，也不会影响口感和滋昧。散装茶颗粒较大，第一次沏散装茶3～5分钟后，约能溶出茶时可溶物总量(如维生素、氢基酸、茶多酚、咖啡碱)的55%;第二次约为30%;第三次约10%;第4次只有1%～3%。

    散装茶在多次冲泡后，一些难溶性的有害物质，如残留农药、重金属铝等会逐渐被浸出一因此，每杯散装茶放3克茶叶，一般以冲泡2～3次为宜，切勿超过3次，否则可能对人体健康不利。

作为拥有近二十年袋泡茶代加工经验的老工厂就为大家分享这些，大家还有更多关于袋泡茶方面的问题欢迎大家前来咨询。

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