袋泡茶加工 你了解中国的茶道精神吗?

2022-02-28 17:16:18 admin 4


    中国人视“道”为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道、花有花道、香有香道、剑有剑道、连摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国,饮食、玩乐诸多活动中,能升华为道的只有茶道。

    茶道精神:清、敬、怡、真

    清:即清洁、清廉、清静和清寂之清。“茶艺”的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味“饮茶”之奥妙。

你了解中国的茶道精神吗

    敬:敬者万物之本,无敌之道也。敬乃对人尊敬,对己谨慎,朱子说:主一无适,即言敬之态度应专诚一意,其显现于形表者为诚恳者之仪态,无轻藐虚伪之意,敬与和相辅,无论宾主,一举一动,均有“能敬能和”之心情,不留凡俗,一切烦思杂念、由之尽涤,茶味所生,宾主之心归于一体。

    怡:据说文解字注“怡者和也、悦也、桨也。”可见“怡”字含义广博。调和之意味,在于形式与方法,悦桨之意味,在于精神与情感,饮茶啜苦咽甘,启发生活情趣,培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争,消弭于形,怡悦的精神,在于不矫饰自负,处身与温和之中,养成谦恭之行为。

   真:真理之真,真知之真,至善即使真理与真知结合的总体。至善的境界,是存天性,去物欲,不为利害所诱,格物致知,精益求精。换言之,用科学方法,求得一切事物的至诚,饮茶的真谛,在于启发智能与良知,使人人在日常生活中澹泊明志,俭德行事,臻于真、善、美的境界。


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